차이브(Chives)
재배 방법과 활용법 완벽정리
허브 차이브(Chives) 재배 방법과 활용법차이브(Chives, 학명: Allium schoenoprasum)는 부추와 비슷한 맛과 향을 가진 허브로, 서양 요리에 널리 사용됩니다. 신선한 잎을 잘라 각종 요리에 곁들이며, 비타민 A, C, 칼슘이 풍부해 건강에도 좋은 식물입니다. 차이브는 비교적 관리가 쉬운 다년생 허브로, 한 번 심으면 매년 다시 자라기 때문에 가정에서 직접 키우기에도 적합합니다.이번 글에서는 차이브의 특징과 품종, 재배 방법, 관리법, 그리고 다양한 활용법을 소개하겠습니다.---1. 차이브의 품종과 특징차이브는 부추과 식물로, 잎이 가늘고 부드러우며 특유의 은은한 마늘 향을 가지고 있습니다. 대표적인 품종은 다음과 같습니다.일반 차이브(Allium schoenoprasum)가장 일..
2025. 3. 1.
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